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Pour ceux et celles qui souhaitent prendre soin d'eux et de leurs proches en les régalant.pour ceux et celles qui souhaitent consommer de façon responsable.

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Top articles

  • des jouets !

    26 décembre 2007

    Si comme moi vous en avez marre du tout en plastique, du tout "made in china", du tout qui clignote, qui fait du bruit...et qui mangent des piles et encore des piles.... vous trouverez ci-dessous mes coups de coeur : http://www.jouets-en-bois.com/ (un...

  • Bloc de contenu

    07 juillet 2011

    Je suis heureuse de partager avec vous mes petits trucs qui rendent la vie meilleure. Avis à celles et ceux qui souhaitent prendre soin d'eux et de leurs proches en les régalant Avis à celles et ceux qui souhaitent consommer de façon responsable, je vous...

  • Mon apéritif dinatoire du Printemps :-)

    03 mai 2010

    Voir taille réelle je vous propose un autre apéro sain et léger, avec au programme : En verrines : - crème aux deux asperges (blanches et vertes) - tomates mozarella - chou fleur jambon - concombre feta olives noires Quelques crudités, c'est toujours...

  • Boubou a 2 ans

    03 août 2009

    Les repas d'été de Boubou, 2 ans : lasagnes à l'aubergine et ricotta + fraises 1 oeuf à la coque + mouillettes (pain complet + beurre) + 1 compote + 1 biberon de lait salade composée (tomates en dés + maïs + 1 tranche de jambon + dés de fromage) + abricots...

  • Les principes de la diversification alimentaire

    12 novembre 2007

    FAIRE AVEC SON COEUR ! La diversification doit être faite en douceur, dans la chaleur de la table familiale, entourée de la joie et de la tendresse des personnes qui sont amenées à participer aux repas de bébé. Il n'y a pas de méthode stricte à suivre....

  • 200 % trop bon le gateau au chocolat !

    24 mars 2008

    200 g de chocolat 200 g de sucre 200 g de beurre 200 ml de farine 6 oeufs 1/2 cac de levure blanchir les oeufs avec le sucre ajouter la farine et la levure puis le chocolat et le beurre fondus faire cuire au four à th.6 ou 180° pendant 40 à 50 minutes...

  • Ma buche tout chocolat

    05 janvier 2008

    sur le principe d'un gateau roulé : les ingrédients pour 8 personnes (bio biensur !) pour la pâte: 100g de farine4 oeufs (dont les blancs battus en neige)60g de chocolat fondu avec 50g de beurre le tout cuit mélangé et cuit dans un moule rectangulaire...

  • Agar agar

    08 octobre 2007

    COURONNE DE FRUITS EXOTIQUES EN GELEE - y a pas plus simple ! pour 8 personnes : faire décongeler 2 sachets de 750g de salade de fruits exotiques PICARD dans une sauteuse à feu doux. Lorsque les fruits sont tièdes, ajouter 3 cac rases d'agar agar, laisser...

  • Salade d'azukis au tofu

    24 mai 2008

    - des azukis cuits refroidis (s'y prendre le veille, car il faut les faire tremper 12h puis les faire cuire 50 minutes) - du tofu - sauce : 1 càs d'huile, du vinaigre, de la moutarde à l'ancienne, des échalottes J'ai fait un grand saladier, cette salade...

  • Envie de coques...

    22 janvier 2008

    Un petit tour à la poissonerie et soudainement une envie de coques. Sachant que 200g de coques c'est 1 point WW, on aurait bien tort de s'en priver, non? Voici ce que j'ai fait avec les deux kilos que j'ai rapportés : - un taboulé aux coques (classique...

  • Agar agar en fête

    10 octobre 2007

    L'agar agar est un gélifiant alimentaire végétal qui s'achète notamment dans les boutiques de produits bio. La règle d'utilisation est 2g d'agar agar pour 500ml d'aliments. A partir de cela, toutes les préparations sont possibles. Et pour les adeptes...

  • Un apéro végétarien

    24 juillet 2008

    Entre autres, j'avais préparé une soupe froide, un cake vert et des légumes à "tremper" dans une sauce au fromage blanc. pour la soupe froide : avocat, poivron, persil, coriandre, poivre, sel, piment d'espelette, le tout mixé et servi frais. Le piment...

  • La saison des courges

    11 novembre 2007

    Potimarron, citrouille, courge musquée de Provence... un goût de pomme de terre, de carotte, de chataigne, dans une texture ultra fondante, un délice ! et pour ne rien gâcher, le prix est vraiment abordable : 5 euros pour un gros morecau de potimarron...

  • étude européenne sur le bio

    30 octobre 2007

    EUREKA ! Le journal anglais "The Independent" publie aujourd'hui un article au terme de 4 ans d'étude par l'Union Européenne sur les produits issus de l'agriculture biologique. Voici ce qu'il en est : - Les fruits et légumes bios contiennent 40% de plus...

  • Les cosmétiques non testés sur les animaux

    25 octobre 2007

    Merci à one voice de m'avoir permis de mettre le lien vers leur liste de produits cosmétiques non testés sur les animaux. Vous trouvez forcément votre bonheur là-dedans. http://www.experimentation-animale.org/ressources/produits_non_testes.html Si le...

  • Bienvenue sur le site ModeDeVieAntiCancer.com

    14 septembre 2008

    Existe-t-il un mode de vie anti-cancer ? Sur ce site, vous trouverez des informations sur les modes de vie propres à diminuer le risque de contracter les maladies de notre civilisation telle que Cancer, Obésité, Diabète, Allergies, Alzheimer ... ci-dessous...

  • De nouvelles recettes salées, spécial Italie!!

    26 avril 2008

    Que de bonnes raisons de cuisiner ces petits plats : ils sont super bons, ils sont complets, ils sont économiques, ils conviennent pour la plupart d entre eux à un régime végétarien, et peuvent se déguster en famille ou entre amis.

  • DANGER du PORTABLE et des ANTENNES RELAIS - RISQUES pour la SANTE du TELEPHONE PORTABLE, WIFI, DECT,

    04 avril 2008

    un site à visiter pour s'informer : http://www.robindestoits.org/ Portable / DANGER : à la Une de Robin Preuves scientifiques du danger de la téléphonie mobile pour la santé : le 'Rapport BIOINITIATIVE' Lisez et téléchargez en Français l'essentiel de...

  • les verrines

    21 octobre 2007

    Après quelques essais à la maison pour le grand plaisir de mon fiancé et de moi-même, j'ai fait des verrines pour un repas familial hier soir : franc succès ! j'avais fait des aspics (voir recette dans "agar agar") dans des verrines larges et basses,...

  • MARS - de saison...

    07 mars 2009

    Le mois de mars est le mois des:Pomme, poire, kiwi, citron, clémentine, pomelos,Epinard, potimarron, blette, céleri, poireau, panais, choux, navet, oignon blanc, radis noir, radis rose, endive, asperge Pour 47 euros, j'ai acheté, dans mon BIOCOOP préféré...

  • Boubou a 18 mois

    07 mars 2009

    Boubou 2 veut tout manger comme Boubou 1 qui a presque 5 ans. Comme il n'est pas question de sacrifier son précieux équilibre alimentaire, j'ai plutôt opté pour que Boubou 1 profite de l'alimentation un peu plus équilibrée de son petit frère. Il a donc...

  • Boubou a 9 mois

    04 avril 2008

    Il mange 1 cac de viande ou de poisson, ou la moitié d'un jaune d'oeuf (1 fois par semaine pour ce dernier) en plus de sa purée au déjeuner. Sa journée type est désormais composée de : 240 ml de lait + 2 cas de céréales une purée avec 1 cac de viande...

  • 3ème semaine

    12 novembre 2007

    Apparemment, Boubou prend goût à manger à la cuillère, si bien qu'il repousse la tétine du biberon pour se faire comprendre. Par contre, la cuillère c'est l'extase, il ouvre grand sa petite bouche. Son dîner est donc maintenant composé d'une purée (maison...

  • 4ème semaine

    17 novembre 2007

    Boubou prend tellement goût à manger à la cuillère, qu'il refuse catégoriquement le biberon le midi. Alors, va pour une purée ! après cela, il veut bien étancher sa soif avec un peu de lait au biberon. Il a goûté cette semaine au poireau. soupe épaisse...

  • 2ème mois de diversification (bébé a de 5 à 6 mois)

    25 novembre 2007

    Boubou vient d'avoir 5 mois et il raffole déjà des repas "comme les grands" (ou presque...) Mes recettes (avec arômes et aromates en petites quantités): - purées : le midi : brocolis/haricot vert/persil ; crème de carotte (carottes + 2 doses de son lait)...

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