CHILI CON CARNE à ma façon (pour 4 personnes, 4.5 pts par personne) 240 g de viande de b uf hachée 5 % ou 240g de tofu 300 g de poivrons rouges 200 g de haricots rouges cuits 1/2 boîte de tomates pelées au naturel 1 oignon 2 cc d'huile 2 cc de concentré...
Lire la suiteCRUMBLE D'AUBERGINES - pour 4 personnes - 2 pts par personne 2 Aubergines 200g de tomates pelées concassées 1 gousse d'ail 1 cas d'huile sel, poivre, herbes/épices (coriandre, basilic, épices à couscous...) 1 bonne cas de farine complète 2 cas de margarine...
Lire la suitepetit déjeuner (2 points) : 50g de pain (2 pts), 1 cac de confiture (0), 1 thé (0), 2 kiwis déjeuner (6 points) : 1 flan d'épinards à l'agar agar (1 pt), 200g de riz (4 pts), 1 yaourt nature (1 pt), 1 orange (0) collation : 1 fruit (0) dîner (4 points):...
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COURONNE DE FRUITS EXOTIQUES EN GELEE - y a pas plus simple ! pour 8 personnes : faire décongeler 2 sachets de 750g de salade de fruits exotiques PICARD dans une sauteuse à feu doux. Lorsque les fruits sont tièdes, ajouter 3 cac rases d'agar agar, laisser...
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Tarte fine au roquefort et aux raisins pour 8 personnes - 2.5 points par personne
Apéro très léger (pour 6 personnes, 0.5 point par personne) 2 carottes 1 botte de radis 200g de tomates cerise 1/2 choux fleur 500g de fromage blanc 0% 1/2 botte de ciboulette Du sel et du poivre Lire la suite
GATEAU LEGER AUX POMMES pour 6 pers. 2.5 P/Pers 400 gr fromage blanc 0% 2 oeufs 1 cas de farine 1cas de maïzena 1 cas de sucre 1 pincée de sel le jus d'un citron 60 gr. de raisins secs 2 ou 3 pommes margarine, farine Fouetter le fromage blanc et les oeufs....
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à manger à l'apéritif ou en entrée, en plat accompagné d'une salade... à ce tarif là tout est permis ! CAKE D'ÉTÉ Pour 28 tranches (1.5 points par tranche) 15 cl de vin blanc
1 cuisse de dinde (150g par personne - 4 pts) 1 cas d'huile 4 cac de fond de volaille 200 ml de coulis de tomate nature 2 oignons, ou 2 échalottes légumes : 500g de champignons, 4 courgettes (ou bien une ratatouille maison) 12 olives noires sel, poivre,...
Lire la suitepetit déjeuner (4 points) : 50g de pain (2 pts), 1 cac de confiture (0), 1 thé (0), 1 yaourt nature(1 pt), 2 figues sèches (1 pt) déjeuner (6 points) : crudités + 1 cac d'huile (1 pt), 1 filet (120g) de poisson type cabillaud (2 pts), chou fleur et brocolis...
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