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Pour ceux et celles qui souhaitent prendre soin d'eux et de leurs proches en les régalant.pour ceux et celles qui souhaitent consommer de façon responsable.

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Pain perdu (si, si !)

pour 2 personnes - 4 pts par personne

  • 125g de pain rassi en morceaux
  • 50ml de coulis de tomate (ou une purée assez liquide du légume ou des légumes de votre choix)
  • 1oeuf
  • du lait (50ml?)
  • du basilic ou de la coriandre hachée
  • sel, poivre

Mélanger les morceaux de pain, le coulis de tomate, le basilic ou la coriandre (ou les deux !), l'oeuf, le lait, le sel, le poivre.

Passer au four dans des moules individuels ou un plat allant au four, au bain marie. Pas de conseil de cuisson car cela dépend vraiment du moule et du four...

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