Je suis heureuse de partager avec vous mes petits trucs qui rendent la vie meilleure.

Avis à celles et ceux qui souhaitent prendre soin d'eux et de leurs proches en les régalant  

Avis à celles et ceux qui souhaitent consommer de façon responsable, je vous invite à consulter la rubrique "liens", vous y trouverez des boutiques bio en ligne

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je vous propose un autre apéro sain et léger, avec au programme  :

En verrines :

- crème aux deux asperges (blanches et vertes)

- tomates mozarella

- chou fleur jambon

- concombre feta olives noires

Quelques crudités, c'est toujours agréable à croquer...

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Et pour finir, de la soupe de fraise et de la compte sur des brisures de sablé breton

Les repas d'été de Boubou, 2 ans :

lasagnes à l'aubergine et ricotta + fraises

1 oeuf à la coque + mouillettes (pain complet + beurre) + 1 compote + 1 biberon de lait

salade composée (tomates en dés + maïs + 1 tranche de jambon + dés de fromage) + abricots

betteraves + riz/épinards + 1 crème caramel

poisson/haircots verts + 1 tartine de chèvre frais +  melon

...

et que mangent vos enfants ? partagez votre expérience en laissant un commentaire !

Le mois de mars est le mois des:
Pomme, poire, kiwi, citron, clémentine, pomelos,
Epinard, potimarron, blette, céleri, poireau, panais, choux, navet, oignon blanc, radis noir, radis rose, endive, asperge


Pour 47 euros, j'ai acheté, dans mon BIOCOOP préféré biensur !
2 kgs de pomme de terre, 1 botte de navet, 1/2 chou rouge, 1/2 chou blanc,  céleri rave, 2 kgs de poireaux, 1 fenouil, 1 chou fleur, oignons
1 kg de riz,  1 litrre d'huile d'olive, 1 pot de sauce tomate, 1kg de farine,  12 oeufs, 1 pot moyen de crème fraîche

Voici mes menus de la semaine :
purée maison - oeuf au plat
cassolette de celeri rave (cuits en dés + dès de jambon/lardons/tofu au choix, sauce tomate, huile d'olive, croutons)
gratin de choufleur
gratin de pdterre/ fenouil/ navet
fondu de poireau - riz
soupe poireau pomme de terre
soupe à l'oignon
tarte à l'oignon
les choux blanc et rouge, séparèment, mais tous deux en vinaigrette pour l'entrée

au moment où j'écris cet article, le fondu de poireau accompagné de riz est déjà consommé, et devinez quoi? les enfants ont fini leur assiette !! Une belle victoire...J'espère autant de succès pour le gratin de choufleur demain. Je profite du week end pour éduquer leurs papilles.

Boubou 2 veut tout manger comme Boubou 1 qui a presque 5 ans. Comme il n'est pas question de sacrifier son précieux équilibre alimentaire, j'ai plutôt opté pour que Boubou 1 profite de l'alimentation un peu plus équilibrée de son petit frère. Il a donc  redécouvert certains légumes.

Un exemple de journée :

Matin : 1 biberon de lait + céréales (+ un biscuit ou autre à grignoter si encore faim)
Midi : Poisson haricots verts / 1 yaourt
Goûter : à boire surtout, un peu de dessert maison, quleques morceaux de fruit... (il ne goûte pas beaucoup)
Soir : biberon de soupe sans féculents / pâtes / 1 yaourt

OU

Matin : 1 biberon de lait + céréales (+ un biscuit ou autre à grignoter si encore faim)
Midi : Jambon purée maison / 1 fromage blanc
Goûter : à boire surtout, un peu de dessert maison, quleques morceaux de fruit...
Soir : biberon de soupe avec féculents / carottes à la crème / 1 compote

...
il mange à peu près de tout, toujours un seul oeuf  par semaine, un morceau de fromage vient compléter le repas de temps en temps. Je n'ai pas encore eu de NON catégorique pour un aliment, pourvu que cela dure !!!